Unsere Story
Wein ist die Leidenschaft von Dennis und David - eine Leidenschaft, die schon seit über einem Jahrzehnt in ihnen brennt. Doch im Winter 2017 überkam sie ein unbeschreibliches Verlangen nach etwas Neuem. Inspiriert von einer Italienreise und der Faszination des Geschmacks sizilianischer Orangen, entstand die Idee, diese besonderen Früchte in einen Wein zu verwandeln. Der frische Ingwer aus Peru sollte das Produkt verfeinern und ihm die besondere Note verleihen.
Die Umsetzung war zunächst schwieriger als gedacht und die Brüder mussten zahlreiche Herausforderungen überwinden. Eine Zeit voller Experimente und Enttäuschungen begann, doch nach unzähligen Versuchen unterlief den beiden ein Fehler, der sich später als revolutionäres Ereignis offenbarte. Anstatt Wein, entstand nun ein Schaumwein mit Kohlensäure. Was zu Beginn als Fehler kategorisiert wurde, entpuppte sich als goldrichtig.
Ihre bisherigen Kunden waren begeistert, noch mehr als von jedem zuvor produzierten Wein. Doch die beiden Brüder wussten, dass noch großes Potenzial in dem damals namenlosen Produkt verborgen lag. Nach Jahren voller Tests und Proben, wurde das Produkt immer weiter verfeinert und perfektioniert.
Es ist kein Wein, kein Schaumwein und auch kein Champagner, sondern eine neue Kategorie - wir nennen sie ApéroVino! Eine Wortkombination aus Apéro und Vino, da es sich wie ein Apéro trinkt, doch der Ursprung im Wein liegt. Diese Erfindung hat die Brüder auf eine Reise geführt, die sie niemals für möglich gehalten hätten. Eine Reise voller Leidenschaft, Hingabe und Entschlossenheit, die nun in jedem Schluck ApéroVino zu schmecken ist.
